岳县市监办〔2025〕5号

局属各机构：

　　现将《365体育博彩:开展春季学校校园及周边食品安全专项检查工作方案》印发给你们，请认真组织实施。

　　岳阳县市场监督管理局

　　2025年3月6日

　　365体育博彩:开展春季学校校园及周边食品安全

　　专项检查工作方案

　　为切实保障在校师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，扎实做好当前学校食品安全工作，全力守住校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”，结合我县实际，特制订本方案。

　　一、行动目标

　　通过专项检查，全面摸清全县各类学校食堂供餐方式，突出重点、查找问题，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮（校外托餐场所）食品安全监管，完善健全学校自身管理制度，落实食品安全主体责任，有效预防和控制校内群体性食品安全事件的发生，全力保障师生饮食安全，维护学校安全稳定。具体目标为：

　　（一）校园及周边食品生产经营持证率100%；

　　（二）校园及周边违法食品摊贩取缔率100%；

　　（三）校园及周边食品安全违法案件立案查处率100%；

　　（四）校园及周边食品生产经营索证索票、台帐建立率100%；

　　（五）校园学生饮用水合格率100%；

　　（六）校园食品安全信息公示率100%。

　　二、组织领导

　　为加强此次专项行动的组织协调，成立“岳阳县市场监督管理局春季学校校园及校园周边食品安全专项检查”工作领导小组（以下简称领导小组），由党组书记、局长汤少文任组长，党组成员、总工程师任小元任常务副组长，其他领导任副组长，食品综合股、餐饮股、食品流通股、食品生产股、保化股、网监股、价监股、执法大队及各基层所负责人为成员，领导小组办公室设食品综合股，负责统筹协调专项检查工作。

　　三、检查范围

　　（一）全县中小学校校园及周边（校门外道路两侧100米范围内）食品生产经营主体，重点包括学校食堂和校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店等；

　　（二）向中小学校供餐的集体用餐配送单位；

　　（三）学校饮用水。

　　四、检查内容

　　（一）清理无证无照。全面清查中小学校校园及周边食品生产经营主体，坚决取缔无证无照食品生产经营者。

　　（二）规范生产经营。重点检查学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容，是否实行食品安全校长负责制，学校负责人要通过会议、巡查、陪餐等方式，真正履行校长（园长）的第一责任人职责，严格落实食品安全自查报告、落实整改制度；校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩是否严格遵守新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》；食品销售店是否落实食品经营主体责任，是否存在制售假冒伪劣、掺杂使假、腐败变质食品等违法违规行为；集体用餐配送单位是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等关键环节控制要求；学校饮用水是否符合国家标准，管理是否符合规定要求。

　　（三）强化隐患治理。按照《学校